主料:
鸡蛋，
3个
辅料:
绵白糖适量，
蜂蜜适量，
白芝麻适量，
色拉油适量，
低筋面粉适量老式鸡蛋糕的做法步骤
1.盆中加入三个整鸡蛋，加入绵白糖，蜂蜜，用打蛋器打发。
2.先用底档搅拌至颜色变浅时，调到中档再搅拌，大概10分钟。
3.把蛋液搅拌至提起搅拌器，蛋液轨迹不立马恢复。
4.然后分两次筛入低筋面粉，快速搅拌均匀。
5.把蛋液倒入蛋糕纸里，表面撒上白芝麻，烤箱预热，上下管，180度，烤20分钟。
6.成品。
TAGS：
烘焙 老人 早餐 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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